ארוחה מלאה בסיר אחד: אורז בסמטי עם אפונה וגזר, ומעליו חזה עוף עסיסי ומתובל שמקבל השחמה בתוכנית Speedi Meals.
אופן ההכנה
- מכניסים לסיר ה-NINJA Speedi את האורז, המים או הציר, האפונה והגזר, כף שמן זית, חצי כפית מלח ורבע כפית פלפל. מערבבים ומשטחים.
- מתקינים את מגש Cook & Crisp במיקום העליון.
- מערבבים כף שמן זית עם הפפריקה, השום, הכמון, האורגנו, יתרת המלח והפלפל. מצפים את חזות העוף מכל הצדדים.
- מסדרים את העוף על המגש בשכבה אחת בלי לחפוף בין הנתחים וסוגרים את המכסה.
- מעבירים את SmartSwitch למצב Rapid Cooker, בוחרים Speedi Meals ומכוונים ל-190 מעלות למשך 15 דקות. לוחצים START/STOP; שלב יצירת האדים שלפני הספירה הוא חלק מזמן ההכנה הכולל.
- בסיום בודקים שהעוף מבושל במרכז ושהטמפרטורה בחלק העבה ביותר הגיעה ל-74 מעלות לפחות. אם צריך, מוסיפים 2–3 דקות.
- מוציאים את העוף למנוחה של 3 דקות. מסירים בזהירות את המגש בעזרת מלקחיים בעלי קצה סיליקון, מאווררים את האורז במזלג ומגישים עם לימון ופטרוזיליה.
טיפים להצלחה
- לעוף בעובי אחיד: משטחים בעדינות נתחים עבים לפני התיבול.
- לא מצופפים את המגש, כדי לאפשר זרימת אוויר והשחמה אחידה.
- אורז מלא דורש יחס נוזלים וזמן שונים, ולכן אינו תחליף ישיר במתכון זה.
- למעטפת פריכה יותר, מוציאים את האורז ומפעילים Air Fry לעוד 2–3 דקות על העוף בלבד.
- לרכישת NINJA ON400 Speedi ולבדיקת המחיר הנוכחי
