דלורית ממולאת בקינואה, עדשים ועשבי תיבול

אפשר לסמן רכיבים שכבר הכנתם.

• 2 דלוריות בינוניות, חצויות לאורך וללא גרעינים
• 3 כפות שמן זית
• 1 כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
• 1/2 כוס קינואה, שטופה היטב
• 1 כוס מים
• 1 כוס עדשים שחורות מבושלות ומסוננות
• 1 בצל סגול קטן, קצוץ דק
• 2 שיני שום, כתושות
• 1/3 כוס חמוציות מיובשות ללא תוספת סוכר, קצוצות
• 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה
• 1/4 כוס נענע קצוצה
• 1/2 כפית כמון
• 1/3 כוס טחינה גולמית
• 3 כפות מיץ לימון
• 4–5 כפות מים קרים
• 2 כפות גרעיני דלעת