גלו מתכונים ביתיים טעימים ופשוטים לכל המשפחה
לחמניות קטנות, רכות ומתוקות קלות, עם קרום זהוב ומבריק. מושלמות לכריכים לבית הספר ולארוחות ערב.
פודינג צ'יה קרמי בחלב קוקוס, בשכבות עם מחית מנגו ופסיפלורה טרייה. ארוחת בוקר או קינוח טבעוני, בריא וללא גלוטן.
קציצות טונה זהובות ורכות מבפנים, עם שמיר, בצל ירוק ולימון, מוכנות מקופסאות שיש בכל בית.
מאפה שטוח ופריך מכוסה בתערובת זעתר ושמן זית ירוק. מאפה הבוקר הלבנטיני שמוכן תוך פחות משעה וחצי.
קציצות עדשים רכות מבפנים וזהובות מבחוץ, אפויות בתנור ומוגשות עם רוטב יוגורט ונענע. עשירות בחלבון וללא גלוטן.
טורטיות פריכות במחבת, ממולאות בגבינה נמסה, שעועית שחורה, תירס ופלפל, עם סלסה ליד.
מלאווח תימני עשיר בשכבות פריכות וחמאתיות, מטוגן במחבת עד להזהבה. מגישים עם רסק עגבניות, ביצה קשה וסחוג.
כוסמת קלויה ואגוזית מבושלת עם פטריות מוקפצות ובצל מקורמל מתוק. תוספת או מנה עיקרית צמחונית, משביעה וללא גלוטן.
פריטטה עבה ואוורירית עם תרד, בצל ירוק ופטה, שמתחילה על הכיריים ומסתיימת בתנור.
שבלולי שמרים רכים ודביקים עם מילוי קינמון וחמאה וציפוי גבינת שמנת שנמס עליהם. ריח של בית חם.
נתחי סלמון עסיסיים בציפוי עשבי תיבול ולימון, לצד גזר, סלק ובצל סגול צלויים. ארוחת ערב בריאה ללא גלוטן מתבנית אחת.
כל הטעמים של הסביח בגרסה ביתית מהירה: חציל אפוי, ביצה קשה, סלט קצוץ, טחינה ועמבה.
