סמות'י בול הוא כמו גלידה לארוחת בוקר, רק בריא. הבסיס עבה מספיק כדי לאכול בכפית, והחלק הכי כיפי הוא הקישוט – כל ילד מעצב את הקערה שלו עם פירות, גרנולה וזרעים. משיגים ארוחה מלאה בפירות בלי ויכוחים.
אופן ההכנה
- מכניסים לבלנדר את הבננות והתותים הקפואים, היוגורט והחלב.
- טוחנים במהירות נמוכה ואז גבוהה, ועוצרים מדי פעם לדחוף את הפירות כלפי מטה. מוסיפים עוד כף חלב רק אם צריך – הסמות'י צריך להיות סמיך.
- מחלקים לשתי קערות.
- פורסים בננה טרייה, חוצים תותים ומניחים בקעריות קטנות ליד גרנולה, קוקוס וזרעי צ'יה.
- נותנים לילדים לקשט את הקערות בעצמם – פסים, פרצופים או לבבות.
- מגישים מיד, לפני שהסמות'י מתחיל להימס.
טיפים להצלחה
- הקפיאו בננות בשלות פרוסות מראש – הן הסוד לסמות'י סמיך וקרמי.
- לגרסה ללא חלב, החליפו ביוגורט קוקוס ומשקה שקדים.
- ודאו שהגרנולה מתאימה לגיל הילדים – לפעוטות עדיף בלי אגוזים שלמים.
