לחם ביתי מקמח קאפוטו הוא הדרך הפשוטה להכין בבית כיכר אוורירית עם קרום פריך ומרקם מושלם. עם מתכון מדויק ומעט מצרכים, תוכלו ליהנות מלחם איטלקי איכותי שמזכיר טאבון מקצועי – ישירות מהמטבח שלכם....

המתכון הוא לפירה תפוחי אדמה קרמי עם חמאה ושום: מבשלים תפוחי אדמה ושום עד ריכוך, מועכים, מוסיפים חמאה, שמנת או חלב, ומתקנים תיבול במלח ופלפל – מתקבל פירה חלק, עשיר וקרמי....

המתכון הוא לתפוחי אדמה בתנור עם עשבי תיבול ושום: חותכים תפוחי אדמה, מתבלים בשמן זית, שום, רוזמרין, מלח ופלפל, ואופים בתנור חם עד שהם זהובים וקריספיים. ניתן להוסיף פרמזן או עשבי תיבול טריים להגשה....

מרק עדשים כתומות עשיר, קל להכנה, מתאים לימי חורף או ארוחת ערב מזינה. מבוסס על עדשים, בצל, גזר, שום ותבלינים כמו כמון וכורכום. מבושלים יחד לציר מרק סמיך ומנחם. ניתן להגיש חלק או עם חתיכות, ולקשט בכוסברה או יוגורט....

עוגיות שוקולד צ'יפס קלאסיות עם קצוות קריספיים ומרכז רך – מושלמות ליד קפה או כפינוק מתוק בבית. מתכון ברמת קושי בינונית שמתאים לאופים עם קצת ניסיון, וכולל שלב קירור לבצק לתוצאה מדויקת וטעימה במיוחד....

עוגת שוקולד בחושה קלה וטעימה שכל אחד יכול להכין – רכה, עסיסית ומצופה בגאנש שוקולד עשיר. מתאימה לימי הולדת, שבתות או סתם כשמתחשק משהו מתוק ומהיר....